TÅRTA PÅ NATIONALDAGEN
2009-06-07 l 13:55:57Äntligen tid för lite bloggande igen!
Det har varit förskräckligt på den fronten de senaste veckorna. T o m mamma har undrat vad sjutton jag håller på med som inte bloggar! Ingen tid, ork eller lust eftersom det finns ett liv utanför bloggeriandet också, men nu så...!
En härlig dag igår - vår nationaldag! Hissade flaggan i god ordning vid kl 8 på morgonen för att sedan avnjuta en frukost med nybakade frallor med min älskling från vårt lilla bageri där vi bor. Sen var vi ute hela dagen och jobbade - jag målade verandafönster (som byggvården nu satt handblåst glas i) och Magnus fixade med fönster i vårt blivande sovrum på övervåningen. Fint som snus blir det. Till middag åt vi nåt så svenskt som matjessill och nypotatis - de första nypotatisarna för min del i år. Mummmms!!! Och efter det blev det Nationaldagstårta som blivit lite av en tradition sedan vi flyttade till hus för fyra år sedan. Man måste ju fira på nåt sätt och varför inte med jordgubbstårta med punch i?!
Nationaldagstårta
Färdiga tårtbottnar av sockerkaka (eller hembakade bottnar - det är ju trots allt godast!)
apelsinjuice
2 dl vaniljkräm
hemlagad jordgubbssylt
3 dl grädde
1 msk Carlshamns flaggpunch
flagad och rostad mandel
1 liter jordgubbar
Börja med att dränka in understa lagret med apelsinljuice. Lägg vaniljkräm på det första lagret och bygg på med ytterligare en tårtbotten. Dränk in den också med apelsinljuice. Vispa grädden och blanda 1 dl hemlagad jordgubbssylt med 1 dl vispad grädde och lägg på andra lagret. Tillsätt 1 msk punch till resten av grädden och lägg på översta tårtbotten samt punchgrädden runt om och ovanpå tårtan. Strö flagad och rostad mandel på sidorna av tårtan och garnera med mycket jordgubbar.
Sommar!!!
Hej :o)
Vad mumsigt det såg ut. Blev riktigt sugen på en smarrig jordgubbstårta när man såg din fina bild!
Hoppas allt är bra med Er!
Hälsa Magnus.
Kramar Jonna
Hej !
Välkommen tillbaka ! Jag har saknat dig :)
Tårtan är säkert god, men bilderna är ännu bättre.
Kram
Vilken härlig sommartårta, ser hur god ut som helst.
Hoppas helgen har varit bra!
Trevligt att se ett inlägg på din sida igen! Så somrigt med jordgubbstårta.
Det är ju så mycket man ska hinna med ute nu för tiden..
Ett evigt målande och pysslande...
Roligt är det..
Smaskig tårta
Hej, trevlig blogg du har, & den här tårtan ser helt underbar ut, somrig, inbjudande:perfekt!
kul att ha dig tillbaka! :)
tårtan ser fantastisk ut, och låter dessutom riktig somrig och god! :)
Tårtan ser helt underbar ut!:)
vilken härlig och somrig bild! hoppas att du mår bra och att du njuter av sommaren :)
ha det fint! kram
vilken riktigt härlig sommartårta. hoppas du har det bra och får tid, ork och lust för fler inlägg snart igen :-)
Åh den ser helt ljuvlig ut! En äkta svensk sommartårta, jag måste ta & baka snart börjar dregla & det kliar i fingrarna efter att få vara kreativ :)
Hej
Åå så god den ser ut..man verkligen sugen på en riktig traditionell jordgubbstårta.
ha de
Leyla
Halloj, hoppas att allt är bra hos er i denna värmebölja.
Hälsningar Nadja
Prova min somriga cheesecake nästan som glass
gottochenkelt.blogg.se
Prova min somriga cheesecake nästan som glass
gottochenkelt.blogg.se
Ibland har man bara inte tid eller ork till att blogga, man har ju ett liv utanför också.
Sen så må jag säga att den där tårtan hade jag velat smaka. Jag tror jag ska göra denna då min dotter fyller år den 10 Juli.
Ha det gott.
Den där tårtan ser riktigt god ut!
allt bra med dig? hoppas det.
ha det fint!