Är ju fortfarande ledig från jobbet (tre dagar kvar!) så det blir äppelpajer på löpande band. Vi har fått så mycket äpplen i trädgården så det har (mha svärföräldrarna!) blivit över 40 burkar äppelmos!!! Det blir mumma till hösten. Jag är som en liten hamster när det gäller att ta hand om det som växer i trädgården. Tyvärr finns inte tiden till att göra allt jag vill - rabarberna fick leva sitt eget liv i år - men nästa år blir det rabarberchutney med ingefära igen!



Recept på Världens godaste (och onyttigaste) äppelpaj!
(ursprungligen från Bettan Bus!)

Äpplen
Jordgubbar
250 g smält smör
2 1/4 dl mjöl
4 1/2 dl havregryn
2 1/2 dl socker
6 msk sirap
6 msk mjölk
1/2 dl hackad sötmandel

Blanda samman ingredienserna och lägg över skalade äpplen
och jordgubbar i en form. 200 grader i 15 minuter långt ner i ugnen.

Mums!