MORGONMÜSLI
2009-04-07 l 08:01:47
Efter alla sötsaker som bakats i Skogshuset de sista dagarna kommer det att gå åt pipsvängen med Magnus GI-diet. Han kan ju inte hålla fingrarna i styr utan måste smaka hela tiden! Så nu blir det lite nyttigheter istället.
Frukosten är ju dagens viktigaste mål och därför testade jag i helgen att göra en egenkomponerad, bastant müsli för oss att ha på morgonyoghurten. Man ska ju stå sig ett tag och nötter innehåller en otrolig mängd nyttiga fetter. Jag tog tranbär för att få en lite vuxnare smak, men russin går också bra om man gillar det bättre.
Skogshusets Tranbärsmüsli
200 g blandade nötter (jag tog mandel, hasselnötter och valnötter,
men det går även bra med andra nötter)
5 dl havregryn
1 dl solroskärnor
1 dl pumpafrön
1 dl kokosflingor
1 dl linfrön
3 dl vatten
3 msk rapsolja
3 msk honung
2 dl torkade tranbär
Sätt ugnen på 225 grader (gärna varmluft!) och hacka nötterna grovt .
Häll i en stor långpanna.
Tillsätt havregryn, solroskärnor, kokosflingor, linfrön och rör om.
Blanda vatten, olja och honung och häll över blandningen. Sätt in långpannan i ugnen i 30 minuter för att rosta müslin, men rör om då och då
för müslin bränns lätt om man inte ser upp!
Låt kallna och blanda ner torkade tranbär.
Förvara gärna i glasburk, som här på bilden från ett visst stort varuhus vi alla känner till!
(Foto: Skogshuset)
hihi...ja ibland får man ta sig i kragen och var lite nyttig...några dagar i alla fall. Mer än så klarar inte jag =)
hemmagjord musli är ju nästan som godis, det är ju så gott :) jag hade en period för ett tag sen då jag nästan inte åt något annat. det är jättegott om man sätter i lite lönnsirap också (kanske inte så nyttigt dock).
Jättefin bild!
Hemmagjord müsli är beroendeframkallande. Vi gör en laddning varje vecka. Samma idé
http://chezsofia.bloggsida.se/2009/03/lyxig-rostad-musli/ .
Jamenvisst é dé gott med müsli! Finns ju en massa att köpa i affären men det är nåt speciellt med "egentillverkat". Då vet man ju vad det är i:-)
ååh, den såg himla god ut :) köpt müsli kan ju inte jämföras med en egengjord, det är en klass för sig ;)
mums! den spg god och knaprig ut. har tröttnat på alla musli i affärerna så...kanske dags att göra egen nu =)
Oj så mycket smarrigt!
Det bara vattnas i min mun! :)
