GRÄDDBULLAR
2009-04-26 l 10:19:48
Som på så många andra platser i vårt avlånga land har det varit SOL över Skogshuset hela veckan! Synd bara att man suttit inne i stan på ett kontor framför en dator och ett bokslut hela tiden *mummel*.
Tyckte synd om mig själv i fredags och innan jag körde hem gick jag och köpte dessa läckra Gräddbullar att smaska på med min älskling. Har faktiskt aldrig testat att göra själv, men blev så sugen att jag satte mig för att leta i böckerna efter något liknande och hittade då detta recept. Om någon testar innan mig får ni gärna meddela hur det gick!
Goda Gräddbullar!
♥ 8 gelatinblad
♥ 6 äggvitor
♥ 2 dl socker
Garnering:
♥ 300 g ljus choklad
♥ 2 dl kokosflingor
Lägg gelatinbladen i blöt i vatten i en rymlig skål. Vispa vitorna till hårt skum med elvisp (se till att ingen gula kommer med bara!). Tillsätt sockret lite i taget under fortsatt kraftig vispning. Krama ur gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull och blanda sedan ner i smeten. Spritsa ut smeten på smörpapper. Antar att en rundtyll passar bäst, men det går antagligen lika bra med att klicka med två större matskedar. Testa! Låt Gräddbullarna stelna i kylen medan chokladen smälts i mikro eller över vattenbad. Pensla de väl stelnade bullarna med smält choklad och strö över kokosblandningen. Låt läckerbitarna stelna innan de avnjuts.
Ljuvligt goda var dom även om mina var köpta!
Sitter på altanen under ett parasoll och har precis avslutat frukosten. Lite till jobb väntar, men det kan jag sitta ute och göra. Teknikens under med trådlöst internet och en laptop. Så idag är det bara lite synd om mig!
(Foto: Skogshuset)
Ibland är det skönt att slippa baka själv! Hr ätit en massa godsaker under helgen som jag inte bakat själv. Tjejmilen har jag funderat på flera gånger men har inte kommit mig för att anmäla mig till det nåt år ännu. Snart så... sprang gbgvarvet för några år sedan meen den formen är jag inte i nu direkt. =)
mmmm hur gott ser inte det där ut!
hejsan
skönt sånahär dagar att ta med sig laptoppen ut..
Gräddbull receptet tackar jag för måste absolut pröva..
ha en fortsatt härlig dag..
Nu ska jag fika nybakade bullar...
kram lolla
Hej! Jag har också alltid trotts och tyckt att det verkade svårt att göra egna köttbullar, men den här smeten var kanon! Hur enkelt osm helst att rulla dem :) Vilket häftigt recept du vjöd på här ovan, jag har nog knappt aldrig tänkt på att man kan göra gräddbullar själv.. hehe.. blev riktigt sugen nu! Ha en bra dag!
ÅÅHH, gott :D
hoppas du fick lite sol på dig i helgen i alla fall! :) ser så härligt ut med fika ute på gården.
det är socker jag strött på cupcaksen. :)
Haha, javisst är det bra att ha bloggen att anteckna recepten i så man kommer ihåg dom.
Gräddbullar är ju så ljuvligt goda får nog göra det nån dag, kanske till Elias treårs kalas kanske.
Mumsiga bullar! Nu har jag antagit din utmaning:)
Vad kul att du kommenterade min bild på blomman! Jag har precis fått en ny kamera och tagit den själv. Är väldigt stolt över bilden, den blev verkligen fin.
Ha en riktigt trevlig söndagkväll.
Nadja
Men oj oj oj, hur gott såg inte det dääär ut då?:-) Jag som inte kan baka suck. Tur att det finns konditorier för sånna som mig, haha... kram Sofia
Vad mysigt du har här i ditt Skogshus! Väldigt fina bilder också.
Såg att ni blandade färg till huset. Vi har målat alla väggar inomhus med pigment som vi blandat.
Må så gott/Mimmi
Vilka fina bilder! Ha det bra!
svar: Jag tog också bilderna på vallmon på gotland :D
Håller med att skyltdockorna ser levande ut! Den bilden tog jag inte själv utan lånade från http://www.individualsatamfi.nl/, så jag är inte helt säker på att det är vanliga skyltdockor...:)
Gräddbullarna ser riktigt goda ut!
ha en bra dag :)
Mysig blogg du har. Åååh vad gott det där såg ut. Mumsigt!!!
Men vad goda de ser ut!! Tror inte jag sett såna förrut, men tror jag måste prova nån gång.
Blomkålgratängen verkar också mkt god.
Mums, mums, mums!
